Rode poon (middel groot)

De Rode Poon is het varkentje van de zee. De vis is niet alleen biggetjes-roze, maar communiceert ook met soortgenoten door te knorren. De Rode Poon heeft een fijne, diepe smaak en is zoet-garnaalachtig. Het visvlees is stevig en is daardoor ideaal in soepen en stoofpotten. Tip! Rooster de Rode Poon in zijn geheel op de barbecue of maak er spiesjes van.

Voedingswaarde per 100 gram
118 kcal
5 gram vetten
17 gram eiwitten